Czarny bez - właściwości i zastosowanie

Czarny bez właściwości i zastosowanie

Czarny bez to jedna z najstarszych roślin leczniczych znanych w Europie. Napar z czarnego bzu najczęściej stosowany jest przy przeziębieniach i problemach trawiennych. Czarny bez działa też oczyszczająco i pielęgnująco. Prawie wszystkie jego części zawierają cenne aktywne, biologicznie związki.

Działanie czarnego bzu

Reguluje trawienie i pracę nerek

W kwiatach jak i owocach zawarte są związki mające pozytywny wpływ na układ trawienny. Mają działanie lekko przeczyszczające, normujące trawienie a także moczopędne. Dlatego warto systematycznie spożywać napar z kwiatów lub owoców przy skłonnościach do zaparć czy innych zaburzeń trawienia.

Napar z czarnego bzu zapobiega przeziębieniu i gorączce

Napar działa mocno napotnie, szybko niweluje podwyższoną temperaturę ciała. Ma atrybuty wykrztuśne, więc ułatwia oczyszczenie oskrzeli z zalegającej w nich wydzieliny. Wspiera błony śluzowe dróg oddechowych oraz uszczelnia naczynka krwionośne, co hamuje rozprzestrzenianie się chorobotwórczych drobnoustrojów.

Olejek z czarnego bzu na cellulit

Duża zawartość witaminy C, wzmacniająca tkankę łączną oraz wspierająca tworzenie włókien kolagenowych, jest niezmiernie przydatna w walce z cellulitem. Dopełniającym wsparciem są przeciwzapalne flawonoidy i rutyna uszczelniające naczynka włosowate oraz zwiększające elastyczność ich ścianek.

Czarny bez na oczyszczenie z toksyn

Dzięki atrybutom napotnym, moczopędnym a także przeczyszczającym przetwory z owoców czarnego bzu niwelują z organizmu nieprzyjazne produkty przemiany materii i egzogenne toksyny.

Przepisy na przetwory z czarnego bzu:

• Powidła

Na 1 kg owoców około 400 g cukru, odrobina wody i sok z cytryny – gotujemy do otrzymania odpowiedniej konsystencji. Aby pozbyć się pestek możemy po zagotowaniu bez cukru przetrzeć przez sito, a potem otrzymany mus gotować z cukrem.

• Syrop z kwiatów bzu czarnego

Kwiaty z 20-40 baldachów zalewamy syropem otrzymanym przez zagotowanie 1 kg cukru z 1 litrem wody i plastrami cytryny. Pozostawiamy na 2 dni, mieszając raz dziennie po czym filtrujemy i zagotowujemy sok przed przelaniem do wyparzonych butelek.